La mousse de jambon.

Ingrédients et recette :

-4 tranches de jambon blanc
-1 cuillière à soupe de moutarde mi-forte
-2 cuillières à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
- selon la consistance, rajouter du lait ou du beurre
- mixer le tout afin d'obtenir une mousse homogène
- laisser reposer une demi heure au frais

-Déguster en tartinant sur du pain frais.

Le Thon Schmouki.

Ingrédients et recette :

-1 boite de thon
-2 cuillères à soupe pleines de mayonnaise
-1 cuillère à soupe de jus de citron
-4 cornichons à couper en petits cubes
-1 demi tomate à couper en petits cubes

-Tartiner sur du pain et régalez vous.

Les madeleines à la vanille et au citron.

Ingrédients :

- 2 yaourts vanille
- 2 gobelets de yaourt de sucre
- 3 gobelets de yaourt de farine
- 1/2 gobelet de yaourt d'huile d'arachide
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 2 citrons (zeste+jus)


Recette :

- Mélanger les ingrédients dans un plat et battre en mousse
- Verser dans 12 petits moules en papier ou silicone type muffins
- Cuisson à 180° pendant 60 minutes
- Laisser refroidir, et deguster