Ingrédients :
-1 litre de lait
-5 oeufs
-200 g de sucre en poudre
-1 ou 2 sachet de sucre vanillé
Recette :
-faire bouillir 1 litre de lait dans une casserole
-dans un saladier mélanger 200 g de sucre, 5 oeufs et le sucre vanillé, puis ajouter le lait bouillant
-verser le mélange dans un moule à flan en verre ou en métal
-faire chauffer le tout au bain-marie 1 heure au four à 220°
-une fois la cuisson terminée laisser tiédir à température ambiante
-placer le flan au réfrigérateur toute la nuit
-le lendemain matin, vous pouvez déguster.